ميان وعده غذايي در زنگ هاي تفريح فراموش نشود

میان وعده غذائی در زنگ تفریح فراموش نشود

                                                                     

متخصصان تغذيه، مصرف هويج را به عنوان منبعي سرشار از مواد مغذي براي زنگ هاي تفريح دانش آموزان مناسب دانسته و مي گويند سنين مدرسه از حساس ترين دوره رشد كودكان است در نتيجه ميوه و سبزي مي تواند جايگزين مناسبي براي خوراكي هاي غيرمجاز محسوب شود.
رشد كودكان در سنين ابتدايي متأثر از سه عامل زيستي، ذهني و اجتماعي است و سلامت و قدرت يادگيري كودكان به نوع تغذيه آنها بستگي دارد به همين دليل تغذيه مناسب مي تواند در پيشرفت تحصيلي دانش آموزان مؤثر و از اهميت بالايي برخوردار باشد.
در يك تغذيه طبيعي يا نرمال بايد در روز 5وعده غذايي مصرف شود. علاوه بر وعده هاي غذايي مي بايست از يك ميان وعده در صبح حدود ساعت 10صبح و 5بعدازظهر استفاده شود در حالي كه ايراني ها به طور معمول از 3وعده غذايي صبحانه، ناهار و شام پيروي مي كنند.
صبحانه بايد به عنوان يك وعده غذايي اصلي مورد توجه خانواده ها قرار بگيرد. دانش آموزاني كه بدون خوردن صبحانه به مدرسه مي روند با افت قندخون، كارآيي و تمركز فكري مواجه خواهند شد و همين امر سبب كاهش يادگيري در آنها مي شود.
سلول هاي مغز انرژي مصرفي خود را از ماده قندي گلوكز مي گيرند در حالي كه قسمت مهمي از انرژي مورد نياز سلول هاي عضلاني و سلول هاي اعضاي ديگر بدن از چربي ها تأمين مي شود.
طبق آمار موجود 8درصد كودكان صبحانه نخورده به مدرسه مي روند و 35درصد دانش آموزان با خود ميان وعده به مدرسه نمي برند.
برنامه غذايي كودكان مدرسه اي به دو گروه مجاز و غيرمجاز تقسيم بندي مي شود لذا به والدين توصيه مي شود غذاهاي غيرمجاز را براي ميان وعده بچه ها در نظر نگيرند. خوراكي هايي مانند شكلات، پاستيل، اسمارتيس و يخمك به علت داشتن رنگ هاي غيرمجاز و پوسيدگي دندان ها در طولاني مدت نبايد به عنوان ميان وعده مصرف شوند.
مصرف انواع پفك كه داراي مقادير زيادي نمك و ماده رنگي مي باشد زمينه را براي ابتلا به چاقي، بيماري هاي قلبي و عروقي، ديابت و فشارخون در بزرگسالي فراهم مي آورد لذا مصرف آن در مدارس بايد ممنوع شود.
روغني كه براي سرخ كردن مواد غذايي مانند سوسيس و چيپس مورد استفاده قرار مي گيرد به علت حرارت ديدن مداوم حاوي ماده سمي آكروليبين است كه منجر به سرطان كبد خواهد شد.
مصرف انواع خشكبار، پسته، گردو، بادام، گندم بوداده، نخودچي، كشمش و انجير خشك كه حاوي موادمغذي مانند مواد انرژي زا، ويتامين ها و موادمعدني هستند به عنوان ميان وعده توصيه مي شود.
والدين بهتر است ساندويچ هاي خانگي مانند نان و پنير با خرما، نان و تخم مرغ و يا نان به همراه سيب زميني پخته به عنوان ميان وعده بچه ها در مدرسه تهيه كنند.
شير پاستوريزه و انواع ميوه هاي شسته و ضدعفوني شده حاوي مقادير زيادي ويتامين، موادمعدني و مغذي مورد نياز براي دوران رشد كودك است.
پزشكان با اشاره به تأثير فيبر موجود در ميوه و سبزيجات در جلوگيري از ابتلا به يبوست تأكيد دارند: چنانچه دانش آموزان از ميان وعده در مدرسه استفاده نكنند مواد دفعي براي مدتي طولاني در داخل روده بزرگ باقي مانده و منجر به يبوست آنها خواهد شد لذا مصرف ميوه و سبزيجات براي بچه ها ضروري است.
كشك منبعي غني از كلسيم، فسفر، سديم، پتاسيم و منيزيم و براي رشد استخوان ها بسيار مفيد است.
پزشكان با تأكيد به مصرف سهل و آسان كشك با توجه به دير فسادپذيري آن، استفاده از كشك را براي كودكان در ميان وعده هاي مدرسه پيشنهاد مي كنند.
 

آخرین مقالات آموزشی

از عوامل خطرآفرین ابتلا به زوال عقل

در شرایطی که آمار و ارقام ابتلا به زوال عقل هشداردهنده هستند اما اقدامات بسیاری را می‌توانید انجام دهید تا خطر ابتلا به این شرایط را کاهش دهید. ...

از خواص آجیل

انواع آجیل شامل اسیدهای چرب غیر اشباع و دیگر مواد مغذی مانند ویتامین ها، پروتئین، فیبر و ... هستند که می توانند سدی در برابر ابتلا به برخی از انواع ...

برخی از حقوق و تکالیف زوجین نسبت به یکدیگر

فصل هشتم از کتاب هفتم قانون مدنی به مبحث «حقوق وتکالیف زوجین نسبت به یکدیگر» پرداخته است. بر اساس ماده‌ ۱۱۰۲ قانون مدنی، همین که عقد ...

علائم افزایش قند خون

قند و شکر سریع ترین و ارزان ترین منابع انرژی هستند اما سوال این است که این محصولات علاوه بر ایجاد انرژی فوری، ارزش تغذیه ای دیگری هم دارند؟ ...

مواد غذایی که استرس را کاهش می دهند:

مدیریت استرس می‌تواند یک عامل مهم برای سلامتی باشد. استرس زیاد، فقط عاملی برای خراب کردن روزما نیست بلکه در واقع افرادی که تحت فشار استرس قرار ...

پنج رفتار ی که می‌تواند بر رابطه ی شما با همسرتان آسیب بزند

رفتارهای خودخواهانه می‌تواند تاثیر منفی بر ازدواجتان بگذارد. پنج مورد از متداول‌ترین این رفتارهای مخرب را برایتان عنوان می‌کنیم که ...

ازعناصرموفقیت در روابط همسران

موفق‌ترین روابط عاطفی، روابطی هستند که در آنها استقلال و فردیت افراد حفظ می‌شود. به بیانی دیگر، روابطی که به وابستگی و تجاوز به حریم یکدیگر ...

راهکارهایی برای از بین بردن افکار منفی و مضر

فرایند فکرکردن ما فرایندی ضروری برای بقا و مبارزه در دنیای مدرن است. طرز فکر انتقادی به ما توانایی حل سریع و کارآمد مسائل را می‌دهد. تفکر خلاق ...

چرا همسرت شاد نیست؟

در زندگی مشترک، ایجاد رابطه‌ای که همیشه پُر از عشق و شور و سازگاری باشد، کار راحتی نیست. اما راههایی وجود دارد که می‌توانید به همسرتان کمک ...

بهداشت روانی زیر سقف مشترک از نگاه قرآن

بهداشت روانى عبارت است از ایجاد تعادل شخصیتى در درون، میان آن‏چه فطرت و غریزه نامیده میشود؛ و در بیرون، میان آن‏چه تعادل ارتباطى میان فرد و ...

معیارهای انتخاب همسر از نگاه پیامبر اکرم(ص)

ازدواج در نگاه هر کس معیارهایی دارد. با این حال، معیارهایی که بزرگان دین معرفی کرده اند، سالم ترین و مطمئن ترین معیارها است.  ایمان در اسلام ...

توقعات بی جایی که نباید از کسی داشته باشیم!

بزرگترین ناامیدی‌های ما در زندگی معمولا نتیجه‌ توقعات نابجای ماست. که این موضوع مخصوصا در روابط و تعاملات ما با دیگران، پر رنگ‌تر هم ...

بخشش؛ راز آرامش

بخشش را می‌توان شکلی از کاهش تنش و اضطراب تلقی کرد. فرد می‌تواند با رها شدن از خشم و آزردگی، تمام توجه خود را به زمان حال معطوف کند و ...

پیشنهاد به پدر و مادرهایی که فرزند دانش آموز دارند

با آغاز سال تحصیلی، بی مناسبت نیست بدون هیچ مقدمه ای، چند پیشنهاد را با پدر و مادرها در میان بگذاریم: بهترین راه برای درس خوان و مهم تر از آن، ...

چگونه خشم خود را در خیابان کنترل کنیم؟

درگیری‌هایی لفظی در خیابان یکی از عوامل تأثیرگذار در دعواهای فیزیکی است. اتفاقی که اگر با کنترل خشم همراه نباشد گاه می‌تواند عواقب جبران ...

اگر می‌خواهید شاد باشید، این ۱۰ عادت را ترک کنید

   ۱. دست از زیاده خواهی بردارید بعضی از افراد ظاهرا به هیچ اندازه‌ای قانع نیستند و رویکردشان نسبت به هر چیزی در زندگی، زیاده ...

چگونه انسان های سمی اطرافمان را خنثی کنیم ؟

  سر و کله زدن با افراد سمی چیزی است که همه‌ی ما تجربه‌اش را داریم. خودشیفته‌ها، دروغگوها، اجتماع گریزها، متقلب‌ها، ...

عوامل آرامش در خانواده

انسان در زندگی به دنبال آرامش روحی خویش است. آرامشی که به زندگی انسان معنا دهد و آن را لذت بخش سازد، برای رسیدن به این آرامش به تکیه گاهی که در سختی ...

از راه‌های برقراری ارتباط موثر با همسر:

۱ ـ کنجکاو باشید:یک سوال معمولی مثل«امروز چطور بود؟»«چی کار کردی؟» و با انگیزه پاسخ دادن به آن شما را در ارتباط مستمر با ...

کودک آزاردیده این نشانه ها را دارد

آزار کودک چیزی فراتر از شکستن دست و پای او یا سوزاندن بخشی از بدن اوست. اگرچه آزارای جسمانی را می‌توان در بدن کودک مشاهده کرد اما آزار کودک می ...